فوائد اكل الفسيخ والرنجه والأضرار التي يسببها وكيفية تجنب هذه الأضرار

من أشهر طقوس شم النسيم تناول الفسيخ والرنجة والسمك المملح فى هذا اليوم، فيُفضل كثير من الاسر تناول الفسيخ لكُثرة فوائده، ولكن الفسيخ كما له فوائد له أضرار أيضآ؛ لذالك يجب اتخاذ الحظر عند تناوله بالاضافه الي انه يجب اعداده بطريقه صحيحه وصحيه.

هناك عددا من الأمراض التى لا يجب على المصابين بها تناول هذه الأطعمة لأنها ستؤدى بهم فى بعض الأحيان إلى الوفاة والمخاطرة بحياتهم وهما :
مريض الضغط العالي
مريض صممات القلب
مريض ضعف عضلة القلب
مريض مشاكل الكلي و الكبد

فوائد الفسيخ

• الفسيخ والرنجه مصادر غنيه جدآ ب B6، B12، الكالسيوم، الحديد، الزنك (وهو مهم جدآ للشعر والجلد والأظافر)، اليود (مهم جدآ للغده الدرقيه)، والاوميجا 3 (تنشط الجهاز العصبي وتظبط دهون الدم).
• يحتوي على مجموعه من الأحماض الأمينيه الضروريه اهمهم التربتوفان الذي يعمل على زيادة السيروتونين والنورادرينالين المسؤلان عن تحسين المزاج.
• يحتوي الفسيخ على كميات كبيره من البروتين، فكل 100 جرام من الفسيخ يحتوي على 250 سعره حراريه و55 جرام من البروتين، كما انه يحتوي على نسب كبيره من الفسفور والأملاح المعدنيه والتي تعمل على فتل المكروبات وتعقيم الجسم.
• يعالج الفسيخ والاسماك المملحه الامساك اضطراب الجهاز الهضمي ويعمل الفسيخ كفاتح للشهيه.
• يعمل الفسيخ على تنظيم الجسم وتنظيفه، وذالك عن طريق ذيادة الرغبه في شرب كميه كبيره من الماء.
• الفسيخ يحتوي على مواد تعمل على تنشيط الغدد الجنسية، وتناول الفسيخ يعمل على التخفيف من اثار الانفلونزا ونزلات البرد.
• تناول الفسيخ يحمي الجسم من الأمراض، حيث يحتوي على مضادات الأكسده.

أضرار الفسيخ

كما للفسيخ فوائد يوجد له أضرار أيضآ منها ذات التأثير السربع، ومنها تأثير على المدي البعيد في حالة الاكثار من تناول الفسيخ؛ لذايجب عدم الأكثار من تناول الفسيخ لزيادة الأملاح به، حيث ان كثرة تناوله يؤدي للعديد من المشاكل الصحيه كا:

• ضيق في التنفس
• نوبة اسهال من 12 : 72 ساعه
• تسمم غذائي في حالة اذا كان الفسيخ فاسدآ

نصيحه مع أكل الفسيخ 

 الإكثار من أكل الخيار، الخس، البصل الأخضر والبقدونس، والليمون أو الخل.

نصيحه بعد الأكل

شرب عصير البرتقان أو عصير النعناع،أو الشاي الأخضر، مع ضرورة شرب كميه كيره من الماء.

***********************

***********************